Sostenibilidad

Estudian fortificar alimentos básicos

En un período de seis meses se culminará la investigación sobre la fortificación de diversos alimentos de consumo masivo (básicos), con proteínas provenientes de los peces, reveló la presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Elena Conterno. (...) La lideresa gremial dijo que uno de los mejores productos destinados a combatir la desnutrición es el Omega 3, que proviene de los recursos pesqueros de nuestro país.


TASA pone a su disposición la noticia completa:

El Peruano / Pagina_07 / 22/01/2016


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